Une nouvelle édition de la soirée-bénéfice annuelle de la Fondation Magnani-Montaruli s’est déroulée le 11 mai 2026. Le cocktail qui a eu lieu dans la Salle Mont-Royal de l’ITHQ a ouvert l’événement, suivi d’un repas gastronomique servi au Restaurant de l’ITHQ. Les invités ont eu l’occasion de miser sur des lots prestigieux lors des encans à la criée et numérique.
Plus d’une centaine de convives ont pu apprécier les plats conçus par le chef et professeur Bruno Ruffini, de l’école ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, école réputée d’Italie, dans la région d’Émilie-Romagne, assisté du professeur Elvio Galasso et sa brigade d’étudiants du programme Cucina Italiana. Au menu : cinq services spécialement élaborés afin de mettre en valeur de prestigieux vins des maisons vinicoles Ca’ del Bosco, Caparzo et Cantina Terlano.
L’honorable Liza Frulla nous a honoré de sa présence, ainsi que de nombreux invités, amateurs de vins et de gastronomie italienne.
Les profits de la soirée permettront de soutenir la relève de l’ITHQ tout au long des prochaines années, en cuisine et en sommellerie.
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